Tiến bộ trong ứng dụng Butyrat natri trong chăn nuôi gia súc và gia cầm

Nitơ natri đã được quan tâm rộng rãi bởi vì nó có nhiều tác dụng như chất hấp dẫn mạnh, điều tiết sinh lý đường tiêu hóa, axit hóa và điều chỉnh cân bằng điện giải. Trong bài báo này, tiến trình nghiên cứu mới nhất về natri natri trong chăn nuôi và gia cầm được xem xét.
Tác động tiêu cực của kháng thuốc và dư lượng thuốc đối với sức khoẻ con người ngày càng trở nên nổi bật như phụ gia thức ăn. Trên cơ sở xem xét về an toàn thực phẩm và sức khoẻ con người, EU đã cấm bổ sung kháng sinh trong thức ăn từ ngày 1 tháng 1 năm 2006. Việc cấm sử dụng kháng sinh trên toàn thế giới như là chất tăng trưởng đã trở thành một xu hướng không thể tránh khỏi. Do đó, việc tìm kiếm chất thay thế kháng sinh xanh, hiệu quả và an toàn đã trở thành một chủ đề nóng trong lĩnh vực phụ gia thức ăn.
Sodium butyrate, một loại chất bổ sung thức ăn không sinh kháng sinh, có nhiều tác dụng như chất hấp dẫn mạnh, thuốc điều tiết sinh lý đường tiêu hóa, chất làm loãng acid và chất điều chỉnh cân bằng điện giải, có thể thay thế một số chất kháng sinh và đã được đưa vào phụ gia thức ăn mới trong catalogue các loại phụ gia thức ăn chăn nuôi năm 2003 do Bộ Nông nghiệp phát hành.
Với nhu cầu ngày càng tăng về sức khoẻ, dinh dưỡng và các sản phẩm từ động vật hoang dã, việc sử dụng kháng sinh ngày càng bị hạn chế, Tổ chức Y tế Thế giới được thành lập vào năm 1981 với thành viên của nó tại hơn 90 quốc gia và ngày càng có nhiều quốc gia áp dụng các biện pháp lập pháp để cấm kháng sinh. Natri Butyrate như là một promoter tăng trưởng không có kháng sinh với nhiều chức năng sinh lý, trong sự chuyển hóa cơ thể động vật của các ion butyric và ion natri, không có dư lượng thuốc và kháng thuốc, không gây ô nhiễm môi trường, cùng với quá trình natri butyrate dần dần trưởng thành , chi phí sản xuất liên tục giảm, trong chăn nuôi sẽ có một triển vọng rộng ứng dụng.